Kada bi žene izabrale idealnu dijetu za sebe, sigurno je da bi odabrale da se u toj dijeti većina namirnica svodi na onu koje vole i obožavaju. Pa stoga, zašto ne dijeta u kojoj se potiče konzumacija kave i čokolade? Dijeta koja je po popularnosti potukla Paleo i Dukan dijetu, do sada vodeće na tom polju, a popularizirala ju je pjevačica Adele, koja je kako se čini s njom izgubila nevjerojatnih 40 kilograma.
U čemu mu je tajna ove dijete? Princip Sirtfood dijete je taj da se fokusirate na namirnice koje potiču nastajanje skupine enzima sirtuina, za koje su istraživanja pokazala da ubrzavaju sagorijevanje kalorija, reguliraju upalne proces, pomažu u borbi protiv bolesti, pa čak i raka, te Vam pomažu u poboljšanju zdravlja cjelokupnog organizma.
Ta skupina proteina poznata je po tome što potiču “gene mršavljenja”, te imitiraju efekte vježbanja i posta. Zvuči predobro da bi bilo istinito, ali sudeći po tome kako Adele sada izgleda, daje nam misliti. Nije da i prije nije izgledala savršeno, pa bi kao i svaku dijetu, pogotovo onu novu, ovu dijetu trebalo uzeti s dozom opreza i kao inače, umjerenost je ključ.
Uglavnom, iako je strahovito popularna, Sirtfood dijeta se zapravo zaista bazira na konzumiranju što zdravijih namirnica, neke od kojih su tamna čokolada s najmanje 85% kakaa, kelj i ostalo lisnato zeleno povrće, brokula, jabuke, crno grožđe, borovnice, jagode, čili papričice, kikiriki i orasi, a od začina se preporučuje kurkuma, peršin i ostalo. Od pića je dozvoljeno konzumiranje nezaslađene crne kave, crnog vina i zelenog čaja. Ovo posljednje ženama zasigurno zvuči primamljivo, ali tvorci ove dijete također su nutricionisti i razradili su plan i program po kojemu bi se trebali hraniti, kako bi od ove dijete izvukli ono najbolje, ostali zdravi i osjećali se odlično.
Tvorci Sirtfood dijete, Aidan Goggins i Glen Matten preporučuju da se dijeta izvodi u dvije faze. Prvoj fazi koja traje tjedan dana, prvih tri dana unosite s 1000 kalorija kroz jedan obrok koji sastoje od namirnica koje oni odobravaju i tri zelena Smoothieja. Ostatak prvog tjedna se sastoji od dva obroka i dva Smoothieja. U drugoj fazi koja traje dva tjedna, dnevni jelovnik bi se trebao sastojati od tri obroka i jednog zelenog Smoothieja.
Nakon isteka tri tjedna Goggins i Maten navode da bi se prehranu jednostavno trebalo ukomponirati u Vaše dosadašnje svakodnevne obroke. S obzirom na to da je popis namirnica s njihove lista zaista šarolik, a dozvoljava i upotrebu svih namirnica na bazi soje, kao štosu tofu i slično, uvesti ovakav način dodavanja prehrani ne bi trebalo biti suviše kompliciran. Zeleni čaj kao izvrtan antioksidans i zeleni sokovi, sigurno će učiniti čuda za Vaš organizam.
Umjesto da promovira strahovite restrikcije u Vašoj prehrani, ova dijeta ne samo što je bogata zdravim namirnicama, punim antioksidansa, nego je i njen plan prehrane uključuje mnoštvo namirnica s kojima definitivno možete balansirati svoju prehranu na zdrav i održiv način.
Kako je očito da je Sirtfood dijeta izvrsna za gubitak kilograma, također se savjetuje oprez, te se prije svake dijete ili bilo koje promjene trebali posavjetovati s liječnikom i definitivno se pridržavati preporučenih količina unosa hrane i recepata koje nutricionisti preporučuju.
